1-Arden フードフォレストは、緑豊かで美しい天空のフードフォレストを通じて「目に見えるサステナビリティ」を体現しています。丁寧にキュレーションされたガーデンを通じてサステナビリティを学べる場であり、生物多様性の多層的な仕組みや、環境再生型農業と循環型アプローチによる生態系の重要性について、まったく新しい理解をもたらします。

季節に着想を得て、自然に導かれたハイティーセットには、世界一高いフードフォレストである1-Arden フードフォレストで摘んだハーブをあしらっています。一品一品にガーデン・トゥ・テーブルの哲学が息づき、穏やかなルーフトップの空間で大地の優雅さを味わえます。すべてのお皿に自然が花開く、午後のリトリートです。

2名様1セット $75++
追加のお客様はお一人様$38++
ご利用可能
日曜日～金曜日 | 午後3時～午後4時30分
土曜日 | 午後3時～午後5時

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